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matériel et immatériel augeron

Janvier/Février 2011

61e année, n°1

Un pressoir, un cellier-pressoir et le début d’une série d’articles consacrés aux distilleries évoquent l’un des produits les plus emblématiques du Pays d’Auge : le cidre. L’actualité cinématographique (La princesse de Montpensier de Bertrand Tavernier) nous a conduits à vouloir restituer l’époux, le prince de Montpensier, dans sa dimension historique : gouverneur de Normandie, soutien de Henri III puis de Henri IV, il meurt à Lisieux en 1592.

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Au sommaire

  • p2Hymne à la vache normande et à son lait. Michel Nicolle1.00 €

    Hymne à la vache normande et à son lait.

    La vache ! Cet animal, même s'il n'est pas sacré comme en Inde, même s'il n’est plus domestique au sens littéral du terme, comme à l'époque où l'on dormait près d'elle dans l'étable, n'en est pas, pour autant, redevenu sauvage ; il est plus que jamais « civilisé », que dis-je, pire, il est en voie d'être industrialisé et réduit à l'état de simple marchandise ! Au pis aller, la vache est devenue mamelle !

    4 page(s) / Auteur(s) : Michel Nicolle / Acheter : 1.00 €

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  • p6Le prince de Montpensier. Dominique  Guérin0.50 €

    Le prince de Montpensier.

    La princesse de Montpensier, le dernier film de Bertrand Tavernier, inspiré d’une nouvelle de Mme de Lafayette, relate, dans le décor des guerres de religion, les amours de Marie de Maizière : ­promise au duc de Mayenne, maîtresse de son frère, le duc de Guise, épouse du prince de Montpensier, courtisée par le duc d’Anjou, futur Henri III, et le comte de Chabannes. Si le propos est romanesque, les personnages ont une réalité historique. ils sont des acteurs majeurs des guerres de religion et ont combattu ensemble les protestants à l’époque du récit de Mme de ­Lafayette – autour de la Saint-Barthélemy (1572) – puis se sont entredéchirés, témoignant ainsi de la complexité de cette période.

    2 page(s) / Auteur(s) : Dominique  Guérin / Acheter : 0.50 €

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  • p8Moyaux, les vitraux de l'église. Jean Bergeret0.75 €

    Moyaux, les vitraux de l'église.

    Qui n’a pas visité l’église de Moyaux ne connaît pas l’art du Pays d’Auge. Presque toute l’histoire artistique de cette entité se déroule au fur et à mesure que nous pénétrons à l’intérieur.

    3 page(s) / Auteur(s) : Jean Bergeret / Acheter : 0.75 €

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  • p15La sauvegarde d'une église rurale à pans de bois dans le canton de Livarot : Saint-Martin-du-Mesnil-Oury. Serge Richer1.00 €

    La sauvegarde d'une église rurale à pans de bois dans le canton de Livarot : Saint-Martin-du-Mesnil-Oury.

    Le 10 octobre 2010, Saint-Martin-du-Mesnil-Oury a inauguré son église à l'issue d'importants travaux. Outre qu'ils étaient d'une urgente nécessité pour certains et que l'édifice les mérite amplement, ils illustrent le louable souci de la commune de sauvegarder son patrimoine, religieux en l'occurrence.

    4 page(s) / Auteur(s) : Serge Richer / Acheter : 1.00 €

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  • p22Monographie communale d'Annebault. I. Gosselin1.75 €

    Monographie communale d'Annebault.

    En 1885, l'Inspection académique demande aux instituteurs de remettre un rapport sur la commune où ils exercent. Ces monographies sont consultables sous forme de microfilms aux Archives départementales du Calvados. pour l’histoire locale, elles constituent une importante source historique dont il faut cependant connaître les limites, le rapport de l’instituteur ne repose pas forcément sur des sources fiables. La qualité des monographies est variable et dépend entièrement des recherches effectuées par l’auteur. C’est aux chercheurs de confronter les sources. L’auteur de la monographie d’Annebault laisse dans son travail clairement apparaître le schéma proposé par les autorités en recopiant les questions qui lui sont posées.

    7 page(s) / Auteur(s) : I. Gosselin / Acheter : 1.75 €

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  • p39Six générations d'une même famille à l'école de Fumichon. Anne David1.00 €

    Six générations d'une même famille à l'école de Fumichon.

    L’école de Fumichon est à la fois faite de certitudes et de points d’interrogation : certitudes acquises à travers des documents familiaux, à partir de noms inscrits sur les livres de prix ou les livres d’étude, et questionnements sur l’école elle-même, ses origines, son édification. Six générations fréquentant à la suite l’école de Fumichon ! C’est une tapisserie, précieux héritage familial, qui est le point de départ de cet article. Cette broderie au point de croix sur toile bise porte écrite, en bas, à la fin du travail la mention « fait à la ­classe de Fumichon » par « Guettier Virginie », et plus haut, encadrée de fleurs et d’oiseaux : « année 1862 ». Quoi de plus intrigant que ces quelques mots qui suscitent l’envie de savoir où, dans quel environnement a été réalisé cet ouvrage par une petite jeune fille d’alors 14 ans ? Et de fil en aiguille, les questionnements ont dévidé leur pelote, apportant des éléments de réponse, permettant d’approcher, au moins, une certaine vérité.

    4 page(s) / Auteur(s) : Anne David / Acheter : 1.00 €

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  • p43Le Pays d'Auge à travers…Télécharger (gratuit)

    Le Pays d'Auge à travers…

    4 page(s) / Auteur(s) : / Acheter : Télécharger (gratuit)

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  • p46Rencontre avec Françoise Dupuis. Jean Desbonnets0.50 €

    Rencontre avec Françoise Dupuis.

    2 page(s) / Auteur(s) : Jean Desbonnets / Acheter : 0.50 €

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  • p48Bloc-notes.Télécharger (gratuit)

    Bloc-notes.

    1 page(s) / Auteur(s) : / Acheter : Télécharger (gratuit)

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Dossier

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Autour du cidre

  • p11Le plan du pressoir de Saint-Vaast-en-Auge.Françoise Dutour1.00 €

    Le plan du pressoir de Saint-Vaast-en-Auge.

    Le document que nous publions est exceptionnel. Nous avions été comblés quand Jean-Noël Mathieu nous avait confié le plan du pressoir de son manoir de Saint-Vaast. Le voici, et nous essaierons de le présenter comme son propriétaire aurait pu le faire, en mettant en avant la richesse et l’intérêt d’une telle archive.

    4 page(s) / Auteur(s) : Françoise Dutour / Acheter : 1.00 €

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  • p19Le cellier-pressoir de Magny-le-Freule.Jérôme de Leusse0.75 €

    Le cellier-pressoir de Magny-le-Freule.

    Construit à la fin du XVIe et au début du XVIIe siècle, le cellier-pressoir de Magny-le-Freule est un exemple du style du début du règne de Louis XIII. A l'origine, il fut bâti pour servir de pressoir banal à la seigneurie de Magny-le-Freule.

    3 page(s) / Auteur(s) : Jérôme de Leusse / Acheter : 0.75 €

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  • p29La distillerie Floquet de Pont-l'Evêque.Maud Guichard, Benoît Noël2.50 €

    La distillerie Floquet de Pont-l'Evêque.

    Au XIXe siècle, la fabrication de cidre et du calvados ou eau-de-vie de cidre était une activité importante du Pays d’Auge. Presque chaque paysan distillait à la ferme mais Pont-l’Évêque vit naître dans la seconde moitié du siècle quatre distilleries industrielles : Jean-Constant Quétel (1866) qui deviendra Busnel ; Alexandre Floquet (1871) ; Gilles Leproux (1878) appelé à devenir Bottentuit, et Arthur Borel (1884) absorbé au XXe siècle par la société Debrise-Dulac bientôt rebaptisée elle-même « Père Magloire ». Nous commençons cette série d'articles par l’étude de la Distillerie Floquet qui, sans être donc la première apparue, fut la première à disparaître.

    10 page(s) / Auteur(s) : Maud Guichard, Benoît Noël / Acheter : 2.50 €

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